كرات الشوكولاتة بالنعناع

Published on   Last Updated on  December 17, 2025

أدعو الله أن تكون جميعكم بخير وأنكم مستمتعون بموسم الأعياد هذا. للإضافة إلى البهجة الاحتفالية ، قمت بإنشاء كرات الشوكولاتة بالنعناع هذه الوصفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر [_0127_5_4_5_7] [_012] _0127_5_1] لديه مؤشر جلايسيمي منخفض ولذيذ! يمكنك أيضًا التوابل مع القليل من الروم إذا كنت تشعر بالميل الشديد.

أتمنى لكم جميعًا الحب والفرح والسلام والصحة الجيدة لعام 2022.

الكثير من الحب ، سيموني وأمبير. فريق Rejuv

كرات الشوكولاتة بالنعناع

المكونات

  • نصف كوب زيت جوز هند
  • نصف كوب كاكاو
  • خمس قطرات من مستخلص النعناع الغذائي
  • كوب من مكسرات المكاديميا المفرومة ناعماً (إذا كان لديك حساسية من الجوز ، اتركها خارجاً)
  • رشة ملح البحر المطحون ناعما
  • نصف ملعقة صغيرة من قطرات الستيفيا
  • للبالغين ، أضف ملعقة كبيرة من الروم إذا رغبت في ذلك 

الطريقة

  • على نار خفيفة ، تذوب المكونات مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق.
  • يمكنك إما صب قوالب السيليكون كما هي أو تغليف القوالب بجوز الهند المبشور للحصول على مظهر احتفالي إضافي. يمكنك الاحتفاظ بالكرات التقليدية أو استخدام أشكال العطلات مثل القلوب وعصا الحلوى وأشجار الكريسماس وما إلى ذلك.
  • جمّدي كرات الشوكولاتة بالنعناع حتى تتماسك.
  • أزلها من قوالب السيليكون وقدمها مع الشاي أو القهوة أو مشروب عيد الميلاد المفضل لديك.
Dr Simone Laubscher, PhD, Clinical Nutritionist & Naturopath

Dr Simone Laubscher, PhD, is a clinical nutritionist, naturopath, and wellness formulator with over 25 years of experience. Her work combines integrated and functional naturopathic medicine principles with evidence‑based nutritional science and holistic approaches to support long‑term health. She has developed wellness protocols and products used globally, drawing on decades of client care, research, and product formulation. While not a medical doctor, Simone’s expertise lies in helping clients restore balance across the body systems through personalised nutrition, supplementation, and lifestyle strategies.

FAQs

Are these Chocolate Protein Mint Balls suitable if I’m watching my blood sugar?

Yes, this recipe is designed to be lower in sugar by using healthy fats, plant protein and stevia instead of refined sugar. Always consider your individual health needs and portion sizes, especially if you have diabetes or insulin resistance.

Can I make these balls without nuts for allergies?

Absolutely. You can simply leave the nuts out or replace them with seeds such as pumpkin or sunflower seeds if you tolerate those. The texture will still be rich and satisfying thanks to the coconut oil and protein powder.

Can my kids have these Chocolate Protein Mint Balls?

Yes, the base recipe is family-friendly and a great alternative to heavily processed sweets. Just be sure to keep any alcohol-containing versions clearly separate and reserved for adults only.

Do I have to use the Rejuv Chocolate Rice Protein, or can I swap it?

The recipe is written with Rejuv Chocolate Rice Protein because it adds a smooth chocolate flavour, plant protein and supportive herbs. You can use another good-quality chocolate protein powder if needed, but the taste and texture may vary slightly.

How do these treats fit into a holistic, mind–body approach?

Creating healthier treats like these helps bridge the gap between nourishment and pleasure, so you do not feel deprived. When you enjoy them mindfully and without guilt, you support a calmer nervous system and a more balanced relationship with food.

Can I make these ahead of time for parties?

Yes, they freeze very well and can be made days or even weeks in advance. Simply store them in an airtight container in the freezer and bring them out 10–15 minutes before serving.

What if I don’t like peppermint?

You can easily omit the peppermint and keep them as classic chocolate balls, or swap in a little vanilla or orange extract. This recipe is very forgiving, so feel free to play with flavours you love.